보현의집 주방을 11년간 책임져주신 주방장님이 정년퇴임하셨습니다.

항상 1시간 일찍 출근해서 '멸치'와 '채소' 등을 이용해 진한 육수를 만들어 주시고,

11년간 위생문제가 생기지 않도록 늦은시간에도 주방청소를 도맡아 주셨습니다.

보현의집이 위생과 관련된 여러 점검 사항에서 으뜸이 되도록 해주시고 많은 조리사분들의 모범이셨던 주방장님

항상 건강하시고 행복하시길 바라겠습니다.